Allergies & Intolérances

Les allergies et intolérances alimentaires touchent 4% de la population adulte et 8% des enfants et plus de 60% de la population seraient génétiquement prédisposés.

L’intensité et la variabilité des symptômes pouvant rendre le diagnostic difficile, les personnes concernées seraient bien supérieures.

Les nourrissons (0-1 an) et les enfants en bas âge (1-3 ans) sont particulièrement concernés par les problèmes du lait et du gluten, du fait qu’ils constituent les premiers aliments introduits lors des sevrages.

Le Lait de vache
Le gluten
Bébé MANDORLE & Maman