L'Hydrolysat de Protéines de Riz Bio Bébé MANDORLE

Issues des dernières études en nutrition infantile sur les hydrolysats de protéines végétales et conçues en collaboration avec des professionnels spécialisés, les préparations Bébé MANDORLE 2ème âge et Céréales à Complément Protéinique, formulées à base d'hydrolysat partiel de protéines de riz bio permettent de choisir des alternatives Bio-végétales, sans lait ni produits laitiers, sans soja ni gluten pour répondre aux besoins des tout-petits et accompagner au quotidien l'alimentation des bébés

Spécialement développé en Bio à l'initiative de LA MANDORLE, l'hydrolysat de protéines végétales de riz a été conçu conformément à l'Arrêté du 21 décembre 1988, relatif aux hydrolysats de protéines pour l'utilisation dans la fabrication d'aliments destinés à une alimentation des bébés.

Il implique un procédé physique et enzymatique pour une hydrolyse partielle (avec un degré d'hydrolyse de 35%) avec 90% de protéines dont le poids moléculaires est de < 20 kD.

Hydrolysat Protéine de Riz BBM

Meilleure alternative à l'isolat de soja, l'hydrolysat partiel de protéine de riz peut être utilisé dans des formulations pour des préparations pour nourrissons (1er âge), de suite (2ème âge), ou des céréales et aliments pour bébés de plus de 5 mois. Cette protéine de riz présente entre autre un profil protéique proche du lait maternel.