Compotée de pêche

Publié par: Bébé Mandorle Dans: 6 à 12 mois Le: Commentaires: 0 Likes: 1357

Une recette exclusive chaque mois pour régaler les papilles de bébé.

Recette de compotée de pêches.

INGRÉDIENTS :
- 3 doses de Ma 1ère Céréale Bébé MANDORLE 
- 210 ml de lait maternel ou de Préparation de suite 2ème âge Bébé MANDORLE 
- 1 pêche blanche
- Eau de rose : 250ml d’eau + 1 poignée de pétales de rose non traitées

PRÉPARATION :
1/ Dans une casserole, portez à ébullition les pétales de rose, départ eau froide. Laissez infuser hors du feu, couvert, 15 min.
2/ Filtrez l’infusion dans une autre casserole, et y ajoutez 1 pêche coupée en morceaux après l’avoir lavée, pelée et dénoyautée.
3/ Laissez cuire sur feu doux 10 min environ. Pour encore plus de saveur, la pêche peut être cuite à la vapeur avec les pétales de rose.
4/ Égouttez la pêche, mixez-la puis réservez.
5/ Dans un petit ramequin, préparez une bouillie avec 210ml de lait maternel ou de lait de suite Bébé MANDORLE tiède et 3 doses de Ma 1ère céréale Bébé MANDORLE.
6/ Mélangez jusqu’à l’obtention d’une texture homogène puis incorporez la purée de pêche.

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